Описание. Коренастые, крепкие животные, ростом от 65 до 70 см, весом от 50 до 60 кг. Размеры суки несколько меньше. У испанских мастифов пропорциональная голова, длинная морда, мощные челюсти и полные губы. Глаза маленькие, взгляд умный. Уши острые, висячие. Хвост покрыт свисающей шерстью, опущен. Шерсть очень густая, но не длинная. Наиболее часто встречаются собаки рыжеватого, волчьего, палевого, черного с белым, белого с золотистым, белого с серым и тигрового окраса.

Характер. Подвижные, послушные, преданные хозяину, но подозрительные к чужим, легко поддаются дрессировке.

Применение. Это типичная сторожевая собака, которая наиболее широко используется в сельской местности, на фермах, в садах. Испанский мастиф - отличный пастух (эта собака - беспощадный враг волков), охотник на медведей и других крупных животных, упряжная собака на самых труднопроходимых дорогах. В некоторых районах собаки этой породы охраняют военные склады боеприпасов.